Apam Polkadot

nak buat apam ni dh lama..tp dok xbuat2..sbb kemalasan melanda jiwa..apam polkadot ni mmg dah jadi trend sekarang ni..buat utk hantaran kawin,doorgift kawin, jamuan dan macam2 lagi..pastu plak kaler dan dot2 tu la yang menaikkan seri apam tu lagi..minggu lepas rehat hari jumaat, cik blog n the geng p terjah kedai kek dekat perda..cik blog nk beli barang2 utk buat apam polkadot ni..so jumaat tu dh siap goggle resepi apam dan jugak kuih jawa...sabtu baru ni cik blog trus buat..padahal org lain dh lama buat dh apam ni..dh berkali buat kan..cik blog br nk buat...erm..biaq pi lah kan..hehehe

Bahan-Bahannya:
(ikut resepi asal guna cup yang medium dpt 50 biji)
tp cik blog guna cup besaq sket so dpt pun xsampaila 50 biji..
org kata kalo buat cup kecik2 lg nampak comel2

• 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 150 ml susu segar@susu cair
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovalette
• filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa- cik blog pakai kaya ja..(sbb itu ja yg makan)
• pewarna - suka hati..cik blog buat 5 kaler (hijau,pink,biru,purple & warna asal)

Cara-Cara:

1. masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
2. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
3. masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
4. picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
5. letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
6. picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
7. last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak(jgn lama sgt nnti terlebih masak,akan merekah) dh x cantik dh :(

kalo boleh buat 2 adunan elokla kalo nak pakai banyak kaler pn..sbb nnti dpt banyak..mcm cik blog try buat dulu 1 adunan,pastu buh 5 kaler..so mcm sikitla..

hasilnya...abaikan dot2 yg sat kecik..sat besaq..hehehe

kalo banyak kaler lagi cantik..kena pandai main kaler la

yang ni pulak haaa...siap packing lagi...tunggu n3 berikutnya...

kira nasib baikla penyelamat jugak apam polkadot ni...tungguuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

bisik-bisik: nnti nk try buat doorgift utk majlis pertunangan...harap2 suma jadila..